在(zai)真空狀態下，旋轉的(de)雙軸(zhou)多(duo)槳葉結(jie)構(gou)攪(jiao)拌軸(zhou)使物料(liao)翻滾(gun)并作順時針(zhen)、逆時針(zhen)方向的(de)來回運轉，使肉料(liao)和(he)淀(dian)粉、鹽及香(xiang)辛

料等(deng)輔料充(chong)分混合(he)、均勻攪(jiao)(jiao)拌；能大限(xian)度(du)地提取蛋白；攪(jiao)(jiao)拌后(hou)的(de)肉料肉質(zhi)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。

三、材質(zhi)配置

1、SUS201材料，桶身端(duan)板厚為(wei)5mm，腹板(ban)厚度為4mm，全不銹鋼(gang)構造。

2、電器元件采用(yong)正泰。

3、采用進口(kou)軸承及密封元件。
四、性能(neng)特點
1、可進行各種(zhong)參數(shu)的設置，自動運轉，自動出料(氣動(dong)開(kai)門)。
2、真空攪(jiao)拌，肉(rou)料(liao)無(wu)氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結構(gou)，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪(jiao)拌軸兩端(duan)的軸承座內采用多(duo)層(ceng)密封結構，防止真空(kong)泄漏、肉料外溢及潤滑油(you)滲入。